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Le Grand Carcassonne

16 septembre 2017

Bonjour mes petits chats !
J’espère que vous allez bien depuis la dernière fois, je suis navrée pour mon silence dernièrement, j’étais complètement prise par ma recherche d’emploi mais enfin, j’ai trouvé chaussure à mon pied. Comme promis, je vais vous parler de la jolie région autour de Carcassonne où nous avons passé de belles vacances en juillet dernier avec Chouk et nos amoureux. Il y a 10 ans environ, je m’étais déjà rendue à cette superbe ville médiévale avec ma famille, et c’était un plaisir de redécouvrir également les petits joyaux de l’Aude. Si vous ne l’avez pas encore lu, je vous invite à aller voir d’abord mon article sur la Cité de Carcassonne !

La Cité Médiévale de Lagrasse

A 36 km à l’Est de Carcassonne de se trouve un joli petit village médiéval, très pittoresque avec ses vieux remparts, ponts de pierre et incroyable abbaye. Celle-ci est en deux parties distinctes, que vous pouvez toutes les deux visiter, par manque de temps notre choix s’est porté sur la partie des religieux de Sainte-Marie de Lagrasse. Attention aux horaires, celle-ci n’ouvre ses portes qu’entre 15h15 et 17h25, car c’est avant tout un lieu sanctifié, où vivent une trentaine de religieux, les  « Chanoines Réguliers de la Mère de Dieu ». En attendant l’ouverture, nous avions pris de quoi faire un petit picnic, les berges de la rivière sous le magnifique pont de pierre furent le cadre idéal d’une pause gourmande. N’hésitez pas également à vous balader dans la ville, la petite église est très belle, et il y a des tas de petites rues cachées…
Retrouvez plus d’informations sur le site officiel de Lagrasse.

Le Château Massamier la Mignarde
Le vendredi, nous avons fait une visite un peu spéciale : une balade vigneronne organisée par l’office de tourisme du Grand Carcassonne. qui m’a invitée avec mes compagnons d’aventure à découvrir le domaine du Château Massamier la Mignarde. Au programme, découverte du superbe domaine, avec ses vignes et sa charmante église romane, avant de faire une dégustation et un déjeuner champêtre. Si vous êtes amateur de vin, il ne fait aucun doute que vous avez déjà entendu ce nom, leur Domus Maximus qui a obtenu le titre de meilleur vin du monde en 2005. Entre le chant des cigales, les explications avisées de notre adorable guide, puis madame Vènes qui nous a rejoint ensuite pour nous parler de l’église romane sur le domaine et de l’histoire du domaine, ce fut une superbe matinée. Nous avons appris beaucoup de choses sur le processus de fabrication d’un vin, les vendanges, les différents types de vignes, et les spécificités des vins de la région du Minervois. Bien sûr, les vins comme un Domus Maximus ne sont pas pour toutes les bourses, mais il y a aussi de très bonnes entrées de gamme disponibles comme les Oliviers et nous avons craqué pour notre part sur un Cinsault et un Garouilhas, délicieux avec ses arômes de fruits rouges.  Si vous avez envie vous aussi de découvrir un peu plus sous cette approche originale (et délicieuse!) les balades vigneronnes continuent également en septembre, vous pouvez trouver le programme juste ici. En tout cas, cela nous a donné envie d’y retourner! Merci à notre guide et à l’accueil chaleureux sur le domaine, nous avons tous adoré cette balade.

Le Gouffre de Cabrespine
Après notre balade vigneronne, nous en avons profité pour faire un tour au Gouffre géant de Cabrespine. La température constante à 14 degrés nous a fait du bien après la chaleur estivale, et nous avons été ébahis devant l’immensité du gouffre avec environ 200m de hauteur. Il y a une passerelle en verre qui permet de se rendre un peu plus compte de ce chiffre, installée récemment, pour les plus téméraires. Les formations sont très impressionnantes, un régal pour les passionnés de spéléo et de géologie.
Par contre, le prix d’entrée est un peu cher, surtout pour une visite qui est tout de même assez rapide (30mn pour nous) : 10,30€ pour les adultes et 8,90€ pour les étudiants.

Les châteaux de Lastours
Même si nous n’avions pas le temps de visiter les châteaux de Lastours, je voulais absolument trouver un endroit où capturer ces ruines, sur lesquelles j’avais tant lu de choses. Il n’y a pas un, mais quatre châteaux, bien visibles depuis un Belvédère (payant, 3€) indiqué à votre arrivée au village de Castrum de Cabaret. Si vous avez au moins 2h devant vous, surtout profitez en pour aller jusqu’aux châteaux, ça monte mais ça en vaut la peine ! Et pour les amoureux de randonnées, de très beaux sentiers partent dans les environs pour profiter de la Montagne noire. 

Le parcours d’accrobranche
Pas beaucoup de photos, car vous pensez bien : pour faire des acrobaties dans les arbres, j’ai laissé l’appareil photo au sol ! Mais si vous avez un jour avec un temps pas terrible, ou pas envie de prendre la voiture pour faire de la route, je vous recommande chaudement les parcours d’accrobranche de O2 aventure, juste aux portes de Carcassonne, au Lac de la Cavayère. Il y a en a pour tout le monde, que vous soyiez débutant ou confirmé, et surtout, on se fait très plaisir avec les tyroliennes qui passent au dessus du lac par 4 fois !

Le salin de Gruissan
Vous avez déjà vu quelques photos sur facebook, évidemment je ne pouvais m’empêcher de partager avec vous ce lieu auquel je voulais retourner depuis si longtemps, l’ayant déjà vu petite. La particularité du salin de Gruissan est qu’avec la salinité de l’eau et la forte concentration en sodium, celle-ci s’est teinté d’un rose pastel très beau à regarder, en particulier au coucher du soleil. N’hésitez pas à prendre part à une visite guidée pour mieux connaître l’histoire de ce lieu spécial ! Quand nous nous y sommes rendus, il y avait énormément de vent, alors c’était difficile de prendre des photos mais nous voulions avoir absolument un souvenir en images des salins. Si vous aimez le bon sel, bien sûr faites un tour à la boutique souvenir, pour ramener de la fleur de sel et des sels parfumés en souvenir. 

Robe New Look – Lunettes Optic 2000 – Veste Zaful – Chapeau Kiabi – Collier Melledenevers

Durant notre séjour, nous avions loué une villa sur airbnb, à 4 cela ne revient pas si cher, et surtout nous avions notre piscine privée, ce qui était très, très appréciable : n’hésitez pas à m’envoyer un petit message pour le lien vers la villa.  Je vous prépare un petit article maillot pour la semaine prochaine avant que l’été ne soit officiellement terminé ! 

Bien sûr, il y a encore plus à découvrir dans cette belle région, et nous y retournerons avec grand plaisir, une petite semaine était bien trop courte ! Dans la liste de ce que nous aimerions voir, il y a en particulier Minerve, un des plus beaux villages de France et d’Occitanie. Et vous, vous connaissez cette région? Quels sont vos endroits favoris?

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25 Comments

  • Reply alicelbt 20 septembre 2017 at 11:25

    Ton blog est trop cute, les photos sont magnifiques !

    • Reply Alice 20 septembre 2017 at 11:36

      Merci beaucoup Alice, ravie que cela te plaise ! ♥

  • Reply Dress Me 20 septembre 2017 at 12:35

    Mon mari m’y avait emmené en week-end surprise mais ça fait longtemps déjà !

  • Reply Dear Pretty Voyage 20 septembre 2017 at 12:48

    Hello, trés jolie toutes ces photos, je ne connais pas encore Carcassonne mais ça semble magnifique!!!

  • Reply Melly's Book 20 septembre 2017 at 1:04

    Tu es vraiment jolie sur ces photos. Merci de nous partager ces belles photos.

  • Reply Melily 20 septembre 2017 at 1:26

    Ho waw c’est superbe tes photos sont superbes j’adore
    Et joli look
    Bisous bisous

  • Reply Rainbowdrache 20 septembre 2017 at 1:26

    Tes photos ont un coté hyper romantique ! et omg la grotte et l’eau rose ! trop trop beaaaaau

  • Reply Melie-mummy 20 septembre 2017 at 1:30

    J’ai voyagé à travers tes magnifiques photos, merci !

  • Reply Serena 20 septembre 2017 at 3:08

    Coucou,
    J’y ai été il y a longtemps alors ça me rappelle des souvenirs 🙂 Tes photos sont sublimes, j’adore !
    Gros bisous à toi 🙂

  • Reply Yuna 20 septembre 2017 at 3:32

    Oh lala mais c’est trop beau tout ça, ton look aussi d’ailleurs (:! C’est toujours un vrai plaisir de venir sur ton blog :D!

  • Reply Lapinou Family 20 septembre 2017 at 4:04

    J’y suis déjà allée étant plus petite, j’aime beaucoup cette ville !

  • Reply The City and Beauty (kat) 20 septembre 2017 at 4:58

    Coucou une très jolie ville 🙂

  • Reply Elodie (lebonheurestdanslanature.fr) 20 septembre 2017 at 5:07

    Coucou,
    J’avais adoré cette ville quand je l’ai visité il y a quelques années. Tes photos sont très belles. Bises. Elodie.

  • Reply Girls n Nantes 20 septembre 2017 at 5:18

    Je suis jamais allée dans le sud, ni est, ni ouest.
    J’avoue que je préfère les pays froids ^
    mais là tes photos sont si magiques que cela me donne envie de découvrir !
    Et sinon ta robe New Look est trop belle <3

  • Reply sysyinthecity 20 septembre 2017 at 6:03

    Je connais Carcassonne étant à Toulouse, mais je me note le nom du petit village 🙂

  • Reply Aurélie 20 septembre 2017 at 6:55

    Merci pour ces beaux souvenirs. Je suis allée à Carcassonne et je n’ai pas forcément vvu tout ce que toi tu as vu. J’ai tellement envie d’y retourner ! J’ai fait le gouffre et plusieurs grottes, c’est tellement sympa ! Surtout quand il fait + de 35° dehors :p J’adore toujours tes photos :3

  • Reply journal d'une ronde astucieuse 20 septembre 2017 at 7:34

    une ville que j’aimerais visiter , merci beaucoup

  • Reply Apprendre à rever 20 septembre 2017 at 7:34

    Je redécouvre ton blog et j’adore! Tes photos sont canooons et ta manière d’écrire aussi ! J’ai eu un petit coup de cœur pour cette étendue d’eau rose !!! J’adooooore

    Belle journée

  • Reply Filiz Aydogdu 20 septembre 2017 at 10:26

    J’avoue que je les villes un peut type médiévale de ce style ne m’attirent pas vraiment en général mais rien que pour le salin de Gruissan j’ai envie de m’y rendre!!
    Très joli article en tout cas 🙂

  • Reply MllexCeline 20 septembre 2017 at 10:56

    Hello,

    Tes photos sont super jolies, ça donne envie d’y aller.

    XoXo

  • Reply Sarah Croft 21 septembre 2017 at 8:11

    J’adore ces endroits, c’est super joli. Et tu as fait de magnifiques photos, c’est top !

  • Reply louloutediary 21 septembre 2017 at 12:13

    Je n’ai pas encore eu le plaisir de visiter ce coin, mais j’aimerai beaucoup ! C’est super joli et tes photos sont superbes. Ma préférence va à celle où vous êtes de dos avec ton amie. Je la trouve remplie de complicité 🙂
    Bonne journée !
    Elsa

  • Reply les carnets de lali 22 septembre 2017 at 7:23

    Cette robe n’est plus vraiment de saison par ici
    mais les photos sont sublimes !
    Je rêve de pouvoir aller à Carcassonne, un jour, un jour 😉

  • Reply Nella Fragola 29 septembre 2017 at 4:16

    Tes photos sont tellement belles :3 Et je suis trop fan de ton style. Je te trouve magnifique !!!
    On dirait que tu as passé un bon moment en tout cas. Je note le lieu, car c’est juste sublime…

  • Reply Nelisiane 5 octobre 2017 at 4:08

    J’ai pris plaisir à voir tes photos, et j’ai voyagé grâce à ton article! Tes robes sont canons aussi! hahah

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